香草流心酱的做法步骤图,香草流心酱怎么做好吃

2025-06-20 13:20:38
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回答1:

香草流心酱的做法  

  • 除了牛奶和香草,全部搅打搅打,打白

  • 加入牛奶搅拌匀

  • 加香草膏或者香草荚

  • 小火边熬边搅拌到略浓稠就好~这样的香草量是可以看到很多香草籽的,比较稀,从打蛋器上流下来有一点点纹路也会渐渐消失的状态

  • 不管你座不座冰水冷却,都请一直搅拌散热,不然一会儿表面会干掉,影响口感

  • 酱凉了就做好啦😄

  • 准备一个戚风蛋糕

  • 方法一~泡芙花嘴一个

  • 从中间戳进去挤挤挤…不用掏出来蛋糕里面的肉,酱会自己乖乖找空隙钻进去的(需要裱花袋质量好一点,此处只是一个演示,这个胚子我要用的😆之后做的时候会重新拍图)

  • 或者方法二~一把如图的小抹刀(头是 弯的)

  • 从中间戳进去

  • 在水平转动一圈就行,不用把蛋糕肉掏出来

  • 然后酱的裱花袋剪一个洞,挤就去就好