一般南方养殖大型草食性畜类，都是种植象草、芦苇之类大型草本植物来解决青饲料问题，这些大型牧草，管理得好，一年亩产可达1.5万公斤以上。另外冬天牧草生长慢，需要在平时将多余的青饲料青储起来为越冬作准备。还有秋季的玉米秸秆、甘蔗尾也可以粉碎后青贮。最后，食品厂、酒精淀粉厂的下脚料比如菠萝皮、玉米皮、玉米芯、木薯渣、红薯渣、啤酒渣等这些也可以用来做粗饲料。
