养猪不到6个月就出栏，速生肉有什么危害？

1、人和动物的内分泌腺分泌的激素又称内分泌、荷尔蒙。动物的消化道器官及胎盘等也分泌激素，如促胰液分泌激素、绒毛膜促性腺激素等。性激素按其生理作用分为雄性激素和雌性激素大量使用性激素及其衍生物，类固醇激素化合物残留对人体的危害主要表现在为对人体生殖系统和生殖功能造成严重影响，如雌激素能引起女性早熟，男性女性化。雄性激素化合物能导致男性早熟，第二性征提前出现，女性男性化； 诱发癌症。如长期经食物吃入雌性激素可引起子宫癌、乳腺癌、睾丸肿瘤、白血病等；对人的肝脏有一定的损害作用。激素能促进畜禽的生长，提高瘦肉率。

2、激素等药物在动物体内的分布与残留，跟药物投放是在动物食前、食后，是随饲料还是随饮水、注射，以及药物种类关系都很大，一般在有代谢作用的肝脏、肾脏中浓度高；在鸡蛋中，脂溶性药物容易在卵黄中蓄积。进入动物体内的药物排出量随时间延长而增加，即动物体内药物的浓度逐渐降低，而且降低的程度随药的种类和动物的不同而异。比如，鸡药的半衰期多在12小时以下，多数鸡用药物的休药期为7天。休药期是畜禽产品允许上市前（或允许食用时）的停药时间。执行休药期喂养的动物食品是安全的。

3、残留于肉食品中的激素一旦通过食物进入人体，就会明显影响机体的激素平衡，有的引起致癌、致畸；有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖的代谢紊乱等。儿童性早熟跟儿童偏吃肉食有关。在国内某大城市，性早熟儿童正以30％的速度增长，有的医院性早熟专科每天诊治竟达近百名性早熟儿童，其中有5岁男孩长胡须、6岁女孩乳头增大等症状；激素残留还有使男孩女性化、女孩男性化等作用。

中国的速生猪速生鸡养殖者必须改变现有的生产方式，国家也应该强制规定动物福利政策，如果不善待鸡猪，我们迟早会付出惨重的代价。