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我是做烩面片批发的,现在做好的烩面片,饧的快,还有黑点,而且又不好拉?该怎么解决?谢谢
我是做烩面片批发的,现在做好的烩面片,饧的快,还有黑点,而且又不好拉?该怎么解决?谢谢
2025-06-22 00:35:59
推荐回答(1个)
回答1:
首先考虑面粉,揉面醒的时间。面不是一直揉,而是醒一会再揉。加盐的比例是不是正确。
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