张小泉这个品牌是中华老字号,成名于明朝崇祯元年,可以说是一个很老的牌子了,或许大家小时候还记得很多剪刀上面都印有张小泉的字样,不错他最开始是做剪刀,成名后再开始做菜刀的,所以做菜刀历史并不久远,但是因为名气大所以如今菜刀也非常火,而且价格很高,如果您在乎美观大方,选择它还是不错的。
没用过,看某宝销量还可以。看了下钢材基本是3铬,4铬的,质量肯定没话说,好不好用就不好说了
张小泉这个品牌是中华老字号,成名于明朝崇祯元年,可以说是一个很老的牌子了,或许大家小时候还记得很多剪刀上面都印有张小泉的字样,不错他最开始是做剪刀,成名后再开始做菜刀的,所以做菜刀历史并不久远,但是因为名气大所以如今菜刀也非常火,而且价格很高,如果您在乎美观大方,选择它还是不错的。下面我再给您推荐一个菜刀您可以参考下
邓家刀:重庆老字号、龙水小五金锻打技艺(重庆非遗),这个始于1898也有百年了,最开始是手工锻打菜刀,发展到现在锻打不锈钢菜刀,一直保持中国传统工艺,感觉还不错,缺点就是从细节和美观方面比不上前者,但是从实用方面还是很好的。