重庆正宗杂酱怎么做?

2025-06-20 16:39:08
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  1. 炒锅内放油,油可以多放一些,这样炸酱炸的干香,油烧热后下肉馅煸炒,加入料酒,直至肉末煸干,变成金黄色

  2. 下葱伴侣豆瓣酱和剁碎的豆瓣酱,翻炒至上色,加入剁碎的榨菜末,姜蒜末,干花椒翻炒

  3. 最后加入白糖调味即可