炒锅内放油,油可以多放一些,这样炸酱炸的干香,油烧热后下肉馅煸炒,加入料酒,直至肉末煸干,变成金黄色
下葱伴侣豆瓣酱和剁碎的豆瓣酱,翻炒至上色,加入剁碎的榨菜末,姜蒜末,干花椒翻炒
最后加入白糖调味即可