潮汕话有意义点的谚语

潮汕人民在长期的生活和生产实践中，经过不断摸索，逐步掌握了气候变化及动植物生长的规律，并最终以农谚的形式将这些经验流传了下来。

潮汕农谚广泛流传在群众口头上，具有结构相对固定的通俗语句，对指导农业生产、预测天气变化等均有一定的参考作用。读起来朗朗上口，易记易懂。

以下十条潮汕农谚，你知道多少呢？

早出日头唔成天

意思是说：早晨，当我看到太阳较早出现时，天气便要变坏；如果看到太阳较迟出现，便是晴天。这是有科学依据的，潮汕地区的春夏秋常刮西风，朝霞将随空气自西向东流动，渐渐向上空会聚为雨。每见早出日头，就会在出门时带上雨具。

火唔烧山地唔肥

这是潮汕人民在长期的生产中总结出来的经验。经过焚烧的山地土质出现松动，更有被烧死的动、植物作为天然肥料，是很适合开垦、种植农作物。我们知道的古代“刀耕火种”，说的就是这种生产方法。

云盖中秋月，雨沃元宵灯

这条农谚说的是：中秋的“云盖”月与来年元宵的“雨淋”灯，必然有一定的关联性。“沃”，潮汕话读“恶”，意思是淋雨。

五月未食粽，破裘唔敢放

破裘就是旧棉衣。还没有到五月初五这一天，还没吃粽子，棉衣就不敢收起来。因为这时候刚过了春寒，大地始暖，只有过了五月五，进入夏天，气温才会高了，不再穿棉衣了。

草粿煮熟，天时变局，二碗卖做一；南畔浮乌云，草粿卖有存

天时变局是指局部雷阵雨。草粿是消暑佳品，但是如果遇到下雨天，原来可以卖两碗可能就变为一碗了。南畔浮乌云，也是要下雨了，草粿卖不出去，就会影响到生计。

霜降落雨稻霉根

这条农谚的意思，是说霜降那一天如果下雨，那么来年田间的早稻会因雨水过多而致稻根烂坏。霉，潮汕话要读“棉”，指的是烂坏，水稻的根会被泡坏。

俗语、谚语精辟、形象、生动,有不少是对潮汕饮食规律、经验的总结,对我们进一步了解潮州饮食文化的特色、民俗风情有很大的