含碘食物有哪些

一般的食物或多或少都含碘，只是含量多少的差别，一般指的是低碘食物，低碘食物有：白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右）。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克／千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。
菠菜、大白菜、玉米、芹菜等的碘含量较高。
服用碘的确可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵”，有预防辐射的效果。
卫生部发布核事故防护要点，不应擅自服用碘，应根据国家或卫生部的要求，需要时才服用。
而盲目服用碘片反倒会适得其反，因为碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大，导致不良后果。

食物中以海产品的含碘量最高，中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚.菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含

量每公斤就有10．0毫克。

海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内

的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产

品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。

现在还有一些矿泉水里含碘，喝的时候也要注意，盐也千万别吃含碘的了

常见的有：碘盐、海带、海鱼、虾、柿子、菠菜、干贝、藻、虾皮、鱼、大白菜、鲜、鸡蛋、淡水鱼、花生、蘑菇、蛋黄、瘦肉。

海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼等中药的海藻、昆布、黄药