你可以使用两个List保存数据，一个保存所有的项
另一个保存选择的项
每次点击下拉框的时候从当前下拉框重新设置下拉框中数据源的显示形式（比如选过的项显示为灰色且不可选择）
应该有BeforeChanged事件和DrawItem事件可以帮你完成这个功能
可以参考这个做禁用项的功能
