主料
瘦肉 200g 冬瓜 200g 金针菇 100g 白菜 50g
辅料
油 5g 盐 3g 味精 1g
步骤
1.准备一块瘦肉。
2.把瘦肉切成块。
3.准备一些金针菇。
4.把金针菇洗干净备用。
5.把冬瓜放入锅里煮。
6.把金针菇放入冬瓜汤里。
7.把瘦肉放入汤里。
8.把白菜放入汤里。
9.加一点盐。
10.加一点味精。
11.盖上盖子煮一会。
12.煮熟以后就可以吃了。
这道汤里面的东西比较多，所以可以多煮一会。
准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净
2.冬瓜切小片
3.肉馅中加入葱末，姜末，盐2克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
4.锅中水烧开
5.将肉馅挤成小圆子下入锅中
6.肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可
水滚后将冬瓜和小白菜先放，差不多好了在放肉片就调料就可以了
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