维生素B1适宜于饭后服用，因为维生素B1口服后主要经小肠吸收，饭后肠道有食物，可使维生素缓缓通过肠道，这样就能较完全地被人体吸收从而加强疗效，若饭前空腹服，维生素较快通过胃肠，很可能在人体组织未充分吸收利用之前，即从尿中排出，从而起不到最佳的作用。
