炒鸡蛋韭菜能放味精吗

2025-06-23 05:32:35

推荐回答（1个）

回答1：

韭菜炒鸡蛋味精可根据个人口味添加。

韭菜炒鸡蛋用料做法如下：
食材用料：
韭菜300g、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

炒制做法：
1.将韭菜清洗干净，切成大概 3 厘米长左右的长段待用。
2.鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用。
3.炒锅加较多一点底油（比平时单炒鸡蛋的油多点），烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，韭菜炒大概半分钟左右放入食盐搅拌均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中待底部鸡蛋液变凝固，翻面在接着炒，待鸡蛋液整个凝固至熟就可以装盘上桌了。