炒冬瓜好吃的做法主要就是肉片炒冬瓜。 主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克。 调料：蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。 具体做法： 1、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片； 2、瘦猪肉切2公分见方薄片； 3、蒜切碎备用。 3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、少许，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘即可。
