意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的玛卡化学组成成份：蛋白质含量为10%以上，它的蛋白质含量非常高,可以抗疲劳、增强肌肉耐力，还可以增强免疫系统的功能，让我们的身体更加健康。
在疲劳时搓一搓脸，不仅面部舒服，而且眼睛明亮，感觉神清气爽。搓脸的好处不仅在于舒展面神经和表情肌，更重要的是可防止面神经炎、视力减退、预防感冒。
