苏州采芝斋都生产哪些特产

太多了，有各种糕点，鱼，猪蹄，豆腐乳，大礼包200左右的糕点，还有小包装的小吃等。比较出名的还是糕糖

现在采芝斋产品已有300多个品种，1000多种包装。采芝斋自清代同治九年（1870年）设摊起，至解放前的四代相传，在实践中创造了不少具有民族和苏州地方特色的名牌产品。
如糖果类有松粽糖、玫酱糖、脆松糖、脆桃球、软松糖、薄皮糖、轻松糖、重松糖、轻桃糖、杏仁糖、蛋黄花生、清水山楂糕、玫瑰酱等，炒货类有香草西瓜子、玫瑰西瓜子、椒盐榧子、椒盐胡桃等，清水蜜饯类有白糖杨梅干、九制梅皮、玫瑰半梅、九制陈皮等共一百十多个品种。
其中，金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖，是苏式糖果的代表，内含松子仁有益肺补气功效。
香甜松脆的脆桃球，内含去衣核桃仁有润肺止咳作用。
鲜红透明的清水山楂糕，有降低血压作用。
花香芬芳的玫瑰酱有散瘀止痛作用。
甜咸适口的椒盐胡桃，有补气养血作用。
味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等，有健胃消食作用。
其他著名产品如炒货品种粒粒凤眼，壳薄仁厚的玫瑰，奶油西瓜子，都以"净、小、香"著称，有生津润肠作用。

最主要的还是糖果，还有一些豆干什么的，在观前街里有的卖，店比较大。去年去苏州的时候带了不少回来，实际上吃的感觉并不是太好吃