步骤
1.将酱油，耗油，蒸鱼豉油混合，放置小碗中。
2.开大火爆炒蒜米，姜丝，捞起，沥干油。
3.再利用锅中的油爆炒小龙虾，待红色显出，倒入料汁，加适量水，紫苏和过了油的佐料，用小火焖至水分差不多只有原来十分之一即可关火。若味淡了可以撒盐拌匀，最后撒芝麻拌匀!
