1准备好牛肉和牛骨。
2.然后在水里浸泡四小时。【中途换水】
3.将八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 肉蔻 小茴香 和葱姜用纱布包好成调料包。
4.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫。
5.下入调料包大火烧开,转小火煮至5小时。
6.准备好牛杂和香菜、
7.另起锅,倒入吊好的牛骨汤,大火烧开。
8.加入牛杂,煮至5分钟。
9.取一碗,加入葱碎 生抽 鸡精 盐 红油 胡椒粉成料汁。
10.将煮好的牛杂捞入碗中。
11.再浇上牛骨汤。
12.撒上香菜碎即可。
正宗牛杂汤培训基地 好吃的牛杂汤怎么做
培训机构非常多,一定要选择合适自己的,牛杂的制作,最重要的是卤水的制作,而卤水里面的卤料是最为重要的。卤水的味道好,那牛杂的味道也不会差的。
你好!培训机构非常多,一定要选择合适自己的,现在很多机构都是大规模招生,导致学员很多最终就业无法保证质量。选择正规的机构一定要看这几点:
1、网上有很多大牛总结出了很多经验:三看五考证
三看:合法、合理(培训周期、培训费用、及宣传用语)、合格(成熟培训体系)
五考证:资质、课程、实景、试听、口碑
2、学校的资质,合法。去网上查一下企业机构信息就知道了。
3、课程:看看课程很有必要,再对比一些招聘网站上对相关职位的描述进行对比,有些机构的课程看着都很荒唐,没有必要的课程也培训,是浪费时间。一定要看机构是否有真正的干货。
4、实景:有必要去机构实地考察一下,上课环境、上课实景、老师学生状态
5、试听:试听很重要,很多机构也有试听环节。坐在学生中看看大家对课程的评价。
6、口碑:最好能找到熟人或者已经在该机构培训过的人,问问情况。
培训只是相当于走了条捷径,能有人带你入行。真正还需要靠自己的努力。