用料
山药 三段
藕 两段
盐 适量
面粉 适量
面包糠 适量
油 半锅
山药莲藕饼的做法
将山药和藕洗净待切。新鲜的藕经常会有泥，两头切掉后，到水管里冲洗，如果实在冲洗不了，横断面切开，再洗。山药莲藕饼的做法 步骤1
藕刨丝，原因是刨丝以后得藕能够得到像鳕鱼一样的形状和口感。山药莲藕饼的做法 步骤2
将山药切段，煮熟，煮到烂熟为止山药莲藕饼的做法 步骤3
山药段捞起来捣成泥山药莲藕饼的做法 步骤4
加入刨好的藕丝，加入面粉，盐，揉均匀。山药莲藕饼的做法 步骤5
锅内热半锅油，等待油温升高。将和好的面团舀出一个一个的小丸子，放入滚面包糠，再压扁，再滚一点面包糠，下油锅炸。油锅煎炸。山药莲藕饼的做法 步骤6
等双面金黄后装盘山药莲藕饼的做法 步骤7
撒上番茄沙司，番茄味的小饼！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024