怎样做出一锅美味的麻辣小龙虾？

夏天的时候，吃啥最多，当然是麻小了，麻辣小龙虾是整个夏天无法抗拒的好吃的，味浓肉香，不管是在外面吃还是在家里，都会好好细细的品位一番！虽然很多人都说小龙虾不好，含重金属，不干净，有寄生虫，其实我觉着，这些都是胡乱谣传的，小龙虾不干净的是头部，毕竟在水里的东西，要是觉着外面的洗不干净，就买点回来，自己洗，自己做，干净有卫生，关键还便宜！

外面的制作方法，味道比较好，主要是在于料，就是买这个玩意的，口感要是不好了，肯定就会没有生意，所以自己做的时候，可以多放些料！这样会更美味一些，这个东西要是不好吃，大家也不会每年夏天都会去吃小龙虾的！

为了小龙虾更加美味，所以我们要准备的材料需要多一点，大蒜，大葱，干辣椒、花椒八角、姜、料酒、老抽、盐、老干妈，这些料一点要配全了，虽然东西不是很多，但一定要配全了，这样做出来的小龙虾才会好吃！

关键是处理小龙虾，小龙虾要多写几遍，洗干净以后，要把小龙虾尾巴中间那里，撤出一条黑线来，用一下下刷子，把小龙虾的身子，刷一刷，不干净的东西都减掉！

把小龙虾和打算放里面炒，超出蒜香味来，然后在单独炒那些辣椒料，根据自己的口感放材料，最后把小龙虾放里面反超一下，出香味了，加点盐在炒一下就好了哦！

是不是想吃了，快了，还有几个月，夏天就要来了！