铁棍山药蘸白糖吃上火吗

铁棍山药蘸白糖吃一般不会引起上火。但是具体情况还要根据个人的体质来判断。
铁棍山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，白糖具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气、滋脾缓肝的功效。将这两者搭配在一起，可以起到很好的食疗效果，并且不容易引起上火。
但是，如果个人体质偏热，或者本身就是易上火的体质，平时又容易消化不良，过多摄入糖分和热量，那么就有可能会出现上火的症状。
因此，建议在食用铁棍山药蘸白糖时，根据个人体质适量食用，以避免出现不良反应。

适量食用即可。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；
滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；
益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用；
延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老；
抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷；
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