鲜核桃怎么处理？

新鲜核桃：
　　1、新鲜核桃里面的水分很多，水分不断的要挥发的，亲们收到货后要及时放入冰箱或者摊开在通风处保存的。在邮寄的几天时间核桃都会捂在箱子里，透不了气，所以收到后可能会出现外壳变黑或外壳长小毛毛的情况，但这种情况不会影响里面的，果实也不会变质，因为还有核桃的壳，再就是水分挥发也是自然的，收到后只用在通风处晾晾就好了。希望亲能理解
　　2、鲜核桃不像一般的干核桃，鲜核桃的特点是：鲜、脆、甘甜、不油、不腻等等，注意，一定要去掉核桃仁外那层皮才能吃的哦，皮很容易剥掉的。
　　3、新鲜核桃是没有经过晒干或烘干的，里面的水份多，原滋原味，果实很嫩，很香。核桃仁为白色的，核桃仁的外皮为深黄色或浅黄色，有的外皮夹杂着一些黑色或黑点
没关系！大家可要剥掉这次外衣吃哦
要不然苦死啦
哈哈
　　4、保存：
　　放冰箱内保存，差不多可以放一个月。
　　或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干,时间长最多变成干核桃。

新鲜核桃的处理最直接简单的处理方法：埋入地下，一星期后挖出就能吃了。搓一下，很快就裂开了，轻松去皮。

1，水泡了然后捂几天就容易剖掉了.

2，或将核桃埋在土里沤掉皮。

3，把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。

鲜核桃，又称青皮核桃[1] ，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。

鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。

不要放在水泥地板上，应该放在土地上盖上有一点湿的东西。看见核桃外壳上出现黑斑的时候，就可以轻松去除外表的绿色外壳了。这是我家乡常用的方法，一样能帮上你。