用料
土豆 2个
鸡蛋 1个
盐 随便
面粉 适量
炸土豆泥的做法
先把土豆去皮，然后设成片儿，再洗干净
加一锅水，然后煮土豆，土豆煮好之后，再剁成泥
然后放鸡蛋，面粉，我用的是豆粉，再放盐
然后揉成团，在放下油锅炸就好了
做法
1.土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用
2.葱和香菜切碎备用
3.将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢。再滚一圈面粉
4.热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出
土豆去皮蒸泥，一起学习炸土豆泥的做法！
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