加点泡打粉用来使面发软（超市都有卖，和酵母作用差不多，只是这个和面后不用等可以直接用）， 加点葱花，放上盐和五香粉，拌匀后，打上个鸡蛋，加上水，用筷子搅拌，比和面要加的水多， 搅拌成糊糊状就可以了，上油就可以起锅，最好用平底锅，根据倒入糊糊的量来决定饼的厚薄，
