用料
油盐
鸡蛋 一枚
青椒 一个
米饭 适量，隔夜的米饭最好
青椒蛋炒饭的做法
青椒切丁，鸡蛋用盐打散
热锅入油，有八成热时下鸡蛋液炒散再下青椒丁，炒后下米饭翻炒均匀
最后放盐和味精调味起锅
青椒 个
鸡蛋 个
盐 克
生抽
先把饭炒热
锅内放油倒入鸡蛋
倒入青椒，放少许盐和生抽，翻炒数十秒
出锅
