材料五花腩400克，胡椒粉、麻油、葱花、生抽、酱油、盐、糖各适量做法1、五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜，然后切片备用。2、开锅下油，放入五花腩煎至两边上色，加入生抽、少许酱油和糖，继续翻炒片刻，下少许胡椒粉、麻油、葱花拌匀上碟便成。
