正宗的满族人,或者说传统观念比较根深蒂固的满族人,是绝对不可以吃狗肉的。可是,到底为什么?恐怕有很多满族人自己都是不得而知。
满族不吃狗肉有个传说,在明朝万历年间,神宗朱翊钧让术士给算一卦,结果算出东北将出现脚踏七星的混龙。朱翊钧听后即刻密令辽东总兵李成梁,寻找此人并缉拿归案。于是,李成梁便差兵遣将到处暗访,四处询查。
查询多日无果,这一天,李总兵洗脚时,对侍从说道:“看见我脚下的三个痦子了吗?有此痦子非官即富,脚下长痦子一般都是做大官的料。”侍从一听就说:“真滴,假滴?小罕脚上就长了七个红痦子。”小罕就是努尔哈赤的小名,而且是被辽东总兵李成梁收养的,成为其麾下侍卫,李成梁一听就说快去把他叫来让我看看。侍从便把努尔哈赤叫来,李成梁看罢心想:“千寻万寻寻不见,你却在我的眼皮子底下,这正是朝廷要缉拿的那一条混龙。”当即就把努尔哈赤帮了,准备明日押往京城。
再说,李成梁有个小妾与努尔哈赤关系密切,这个小妾找到努尔哈赤的姥爷王杲,二人等夜深人静时把努尔哈赤救出来,王杲和努尔哈赤骑着两匹快马,带着养了多年的大黄狗跑了。
黎明时有人来报小罕不见了,李成梁马上派人追拿。王杲脱下靴子仍在另一条路上,明军被蒙了过去。可是两个人跑着跑着迷了路,远远的见到明军追来,二人急钻苇丛,明军搜寻不见,便放火烧苇。眼见大火烧近,努尔哈赤心想:今天恐怕要葬身火海了。就在他与王杲不知所措时,那大黄狗叼起他的裤脚便往芦苇深处走,努尔哈赤管不了那么多了,拽着姥爷王杲的手跟着大黄狗一路跑来,跑了一会就见有一片大的水洼,大黄狗先跳了下去,二人随后也跳了下去就这样他们躲过了这一劫。
从明万历十九年(1591年)正月开始,努尔哈赤挥师东向,攻取鸭绿江路。万历四十四年(1616年),努尔哈赤在赫图阿拉称“覆育列国英明汗”,国号“大金”(史称后金),成为后金大汗,年号天命。
直到天命十一年(1626年)八月十一日,病死于叆(ài)福陵隆恩门鸡堡(今沈阳市于洪区翟家乡大挨金堡村),终年六十八岁。
努尔哈赤是清王朝的创建者, 满族。16世纪末统一建州女真各部。1601 年建立八旗制。1616 年称汗,建后金政权,年号天命。1618年开始进攻明朝,不断取得胜利。1625 年迁都沈阳,称为盛京。1626 年 2 月进攻宁远(今辽宁兴城)时受伤,旋去世。清朝建立后追尊为太祖。满族人不食狗肉,就是他下令的。
满族人未入关时以狩猎为主,狗狗既是伙伴又是狩猎工具,当然不能吃了。
为何满族人不吃狗肉,如果不小心吃到狗肉怎么办?
祖训