简餐的概念是什么啊？

简餐：即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。

简餐主义就是在饮食上奉行“简餐”风格的一种生活态度和方式。“简餐主义”的概念最早是在2012年由一米番首次在报纸上刊出，充分概括了都市人群的一种生 活方式。随后几年，“简餐主义”的概念迅速在都市人群中蔓延，纷纷自称为“简餐主义者”。

扩展资料

简餐包括

1、中式简餐。如中式套餐类、炒饭、家常小炒、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭等。

2、西式简餐。三明治，汉堡，热狗，意大利面，披萨，沙拉，饭类等比较常见的，品种可能很多，但每种只提供数量较少的口味选择，能快速出餐的食物。

参考资料来源：百度百科-简餐

简餐：
　　简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。

　　1.中式简餐。中式简餐是相对于西式简餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式简餐由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。中式简餐，通俗地说就是中式快餐，常见的中式简餐如：饺子、盒饭、盖浇饭、面条等等。中式简餐知名品牌如：好味当、新四方等。
　　2.西式简餐（Westernfast-food;fastfood）。西式简餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“洋快餐”。西式简餐，通俗地说就是西式简餐，常见的西式简餐如：汉堡等。西式简餐知名品牌如：肯德基、麦当劳等。
　　3.中西式简餐。中西式简餐是近几年新型的一种简餐模式，将国外的美食做成简餐，用中式的装修风格布置餐厅构成了中西式间餐厅的风格；另一种构成是，以西式简餐为主，以中式简餐为辅的混合餐厅模式。这种中西式简餐风格最为突出的典型如：一米番等。

即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。

中式简餐是相对于西式简餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。

分类

1、中式简餐。中式简餐是相对于西式简餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式简餐由于自身的原因，不能面向大众推广。

这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。中式简餐，通俗地说就是中式快餐，常见的中式简餐如：饺子、盒饭、盖浇饭、面条等等。中式简餐知名品牌如：好味当、新四方等。

2、西式简餐（Westernfast-food;fastfood）。西式简餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国。

简餐就是短时间能做出来，方便快捷的食品，三明治，汉堡，鸡肉卷。意大利面这些都可以短时间烹调的简餐。

1，荤素搭配适宜，而且量和种类不宜过多。2，上餐要快，而且食用要比较方便的。像吃螃蟹要啃上大半天的就不能叫简餐了！