有什么相见恨晚的零食

如果说有什么相见恨晚的零食？那么草原牛肉干就是当仁不让，为什么这么说呢？那里的牛吃的都是天然绿色饲料，喝的都是清洁的地下水，所以做出来的牛肉干显得原汁原味特别好吃，吃一口想两口，吃两口想三口，就像和痴情人那种相见恨晚的感觉。

虽然牛肉的做法有很多种，可以炒、炸、炖、凉拌、卤着吃的牛肉，都是当做菜来食用的，今天我要跟大家说如何将牛肉制作成小零食，不需要油炸，不放一滴油，不需要焯水，易保存。闲来无事，或者追剧的时候，来上一盘，越嚼越香，那就是牛肉干，吃上一口，你会有种相见恨晚的那种感觉，如果早点知道多好，不过现在知道也不晚，我交给你简单的做法。

将洗净的牛肉切块，再切成手指粗的条状。 将牛肉条放入锅中，倒入冷水，放入料酒、花椒、姜片 香叶、桂皮，盖上盖子，继续煮30分钟左右时间。 然后捞出牛肉条，沥干备用。将酱油、生抽、糖、咖喱粉、辣椒粉 五香粉在小碗中混合搅拌匀。将牛肉条放入调料碗中，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制1小时。 将烤架放入已经预热至140℃的烤箱中 ，温度调整为130℃，烤30分钟左右，即成了香辣牛肉干。

这个好吃的牛肉干零食，吃上一口就像一见钟情、相见恨晚，用一首诗来结束今天的回答：牛肉干，干牛肉，吃着香，便便臭，相见恨晚干牛肉，虽是零食但也是肉。