1.把玉米油、鸡蛋液和细砂糖,放入盘中搅拌均匀至无油星。
2.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀。
3.加入核桃碎,再次混合均匀。
4.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中,揉成光滑面团。
5.分成每个约25g的小面团,搓成小圆球。
6.把面团轻轻压扁,面团表面刷一层鸡蛋液,然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻。
7.放入预热好的烤箱,180度,烤制约15分钟表面金黄色即可。
桃酥制作教程
适合2岁+宝宝的自制桃酥