AB、瓶子处于平衡状态，所受合力为0，所以手对瓶子的摩擦力等于瓶子的重力；故A错误，B正确；C、向瓶中注入少量水，瓶子和水的总重力变大，但瓶子仍处于平衡状态，所受合力为0，所以手对瓶子的摩擦力等于瓶子的重力，即瓶子所受摩擦力变大，故C错误；D、瓶子所受摩擦力等于酒瓶的重力，所以当手握酒瓶的力增大时，摩擦力不变，故D错误．故选B．
