用一个较大一点的盆子,装一半至三分之二的水(看具体数量的多少,适量加入),加入三勺(一半水时)或加入五勺(三分之二水时)的食盐,把蚬子放入其中,再拿几根筷子按同一方向用均匀的力度加以搅拌,一定要在同一方向上搅拌,不然可能无法清除干净。 把洗过的蚬子用筷子一个个夹出来,千万不可倒出来,或者用筛子过滤出来。 再用清水把蚬子按上述方法清洗数次,不有用再加食盐, 直至没有泥沙沉底为止。 如果蚬子得数量过多可分次清洗。 ps.清洗蚬子可能会有点麻烦,但是如果嫌麻烦的话,还不如不做了。所以一定要耐心的清洗干净。 清洗蚬子的次数可能回点多,除了第一次清洗出来的剩水,其余清洗剩下的水可以回收利用,如冲洗厕所。